Festa del Bio: Milano 9 marzo 2024 Donne Protagoniste della Transizione Ecologica
26 Febbraio 2024
Palazzo Giureconsulti, Piazza Mercanti 2, Milano: è qui che si svolgerà al Festa del Bio, dedicata alle famiglie.
in questa edizioone, si celebrerannole donne, impegnate con sistemi groalimentari sostenibili, dal campo alla tavola dove, con ruoli diversi ma con un obiettivo comune, stanno contribuendo alla svolta verso il biologico e l’agroecologia, essenziali per la salute delle persone e del Pianeta.
Questo momento di grande intensità seguirà di un giorno la ricorrenza dell’8 marzo, pertanto la conferenza inaugurale della Festa del BIO sarà tutta al femminile con la presenza di Maria Grazia Mammuccini, Presidente di FederBio, Barbara Nappini, Presidente di Slow Food, Nicoletta Maffini, Presidente di AssoBio, Fiorella Belpoggi, Direttrice Emerita Istituto Ramazzini e Membro del Comitato Scientifico di ISDE Italia, Renata Alleva, Specialista in scienza dell’alimentazione, Comitato scientifico di ISDE Italia e Maria Letizia Gardoni, Presidente di Coldiretti Bio.
Per la presidente di FederBio, l‘empowerment femminile, arricchisce il sistema agricolo e alimentare nel suo complesso. Grazie alla propensione all’innovazione, unita a determinazione e competenze, le donne rappresentano una forza trainante nel ripensare un’agricoltura che risponda alle sfide alimentari garantendo sostenibilità, diversità, resilienza e sicurezza alimentare”.
La Festa del BIO Milano punta a informare e sensibilizzare i cittadini sui valori del biologico. Serve una crescita di consapevolezza collettiva che permetta di scegliere la qualità del cibo che si consuma, facendo attenzione alla stagionalità, alla prossimità e al contenimento degli sprechi.
La transizione agroecologica, continua la presidente Mammuccini, è la risposta al futuro dei sistemi agroalimentari, propone un nuovo modo di produrre e si basa su un patto di trasparenza tra agricoltori e cittadini.
Vanno incentivati i consumi di prodotti BIO, anche applicando una fiscalità ambientale che possa contenere i prezzi e garantire la giusta remunerazione per i produttori.
E’ importante, inoltre, rimettere al centro l’educazione alimentare e far riflettere sugli effetti che le nostre scelte hanno sulla salute delle persone e dell’ambiente.
La Festa del Bio è organizzata da FederBio, in collaborazione con Legambiente, Slow Food Italia, Lipu, WWF Italia, ISDE Medici per l’Ambiente, AssoBio, Coalizione CambiamoAgricoltura, La Buona Terra e Crédit Agricole Italia, la Festa del BIO è un evento itinerante che ha l’obiettivo di far conoscere e riflettere sui valori del vero biologico come elemento in grado di rispondere alle esigenze di salute, tutela degli ecosistemi e contrasto ai cambiamenti climatici.
In programma, degustazioni, talk di approfondimento, le storie di biodiversità, consigli nutrizionali con gli esperti, showcooking, contest tra gli studenti dell’istituto alberghiero Vespucci e intrattenimento per tutta la famiglia.
