Parco Nazionale della Majella Sperimentazione con Semina di Popolazioni di Grano Evolutivo

Ci occupiamo di questo progetto del Parco,per comprenderne la filosofia e gli obiettivi,che s’intendono perseguire.
Questa sperimentazione s’inserisce nel più ampio “Coltiviamo la Diversità”,progetto che il Parco realizza da molti anni.

L’Ente Parco si è avvalso della consulenza dell’Associazione Rete Semi Rurali.
La regola imposta è stata quella di non utilizzare agro farmaci di sintesi.

Agricoltori,soprattutto,ma anche pasticceri,panettieri,pizzaioli sono stati i protagonisti di questa sperimentazione.
Invece di una sola,delle varietà di grano tenero più conosciute,sono stati seminati miscugli di varietà,per verificare quelle più indicate,per ogni singolo terreno. Alla fine della stagione,si verificheranno le varietà più idonee,sulle quali puntare,negli anni a venire. le farine ottenute,sono state successivamente testate dai professionisti della trasformazione.

Nel corso della visita guidata,abbiamo realizzato alcuni video servizi,che vi proponiamo. Li troverete in serie,nella Playlist Parco Nazionale della Majella,in Youtube.,alla quale vi colleghiamo con questo LINK