Agricoltura Oggi: ecco, la puntata 1196

Nel monitor della home, la puntata 1196, che iniziamo con un focus sulla crisi del comparto pesca, che in Italia registra un progressivo depotenziamento, a causa dei costi troppo elevati e di una concorrenza d’importazione, che via, via sta aumentando; è una notizia diffusa nella Giornata Mondiale della Pesca.

Il carovita è aggressivo e molte famiglie hanno problemi di acquisto: di fronte  come scegliere il miglior prodotto? Qual è il miglior rapporto qualità prezzo? Alcuni consigli utili, in un caso specifico, quello di prodotti biologici e/o Biodinamici.

L’Accademia Italiana della Cucina dell’Abruzzo ha promosso un convegno sull’extravergine e in questa puntata proponiamo alcune interviste:, tra emozionale, salutistico, abbinamenti, turismo dell’olio.

L’immagine di copertina della puntata è dedicata alla frutta di stagione, sintesi di uno dei messaggi da non sottovalutare: la nostra dieta dovrebbe essere organizzata, seguendo  il loro alternarsi naturale.