Nocciole – Battuto il Primo Prezzo della nuova stagione Corilicola!

Il prezzo stabilito dalla commissione è di 10 euro a punto resa,“ primo premio di partenza per qualità di prima fascia.
La commissione si è riunita a Castagnole delle Lanze, nell’ambito della 167ª Fiera della nocciola.

Positivo il commento di Daniela Ferrando, presidente di CIA Alessandria, che giudica il valore attribuito, un buon punto di partenza,  e ritiene che è  una quotazione che andrà a superare i 400 euro/quintale per partite di buona qualità.

Secondo la presidente di CIA Alessandria, la campagna di raccolta, che è a metà svolgimento, si presenta buona ed auspica che nelle prossime settimane il mercato recepisca questo prezzo e dia risultati ancora migliori.
Comprendere il linguaggio tecnico è importante per comprendere il rapporto fra qualità e prezzo; pertanto nel comunicato, si spiega anche il concetto di punto resa:  è una valutazione di qualità delle nocciole, che viene valutata , prendendo un campione di raccolto in guscio, che al netto di difetti produttivi e a dimensioni sotto calibro ,dà la resa “pura”, che sarà moltiplicata per il valore stabilito. Ad esempio: se la qualità netta ha 44 di punto resa (nocciola di media-alta qualità), il prezzo riconosciuto sarà 44×10, cioè 440 euro/quintale.