{"id":9521,"date":"2026-02-23T17:13:35","date_gmt":"2026-02-23T16:13:35","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agricolturaoggi.com\/sito\/?p=9521"},"modified":"2026-02-23T17:13:35","modified_gmt":"2026-02-23T16:13:35","slug":"morellino-di-scansano-docg-la-menzione-superiore-e-in-gazzetta-ufficiale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agricolturaoggi.com\/sito\/9521","title":{"rendered":"Morellino di Scansano DOCG: la Menzione Superiore \u00e8 in Gazzetta Ufficiale!"},"content":{"rendered":"\n
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Consorzio Morellino di Scansano: Guicciardini Calamai Presidente e Alessio Durazzi Direttore (sin) <\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Il  Presidente del Consorzio Morellino di Scansano, Bernardo Guicciardini Calamai, <\/strong>lo considera un traguardo che consolider\u00e0 il percorso di valorizzazione, e affermazione di identit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n

Il disciplinare prevede un impiego minimo dell\u201985% di Sangiovese, con la possibilit\u00e0 di utilizzare altri vitigni a bacca nera, non aromatici, fino a un massimo del 15%, caratterizzata da rese massime, pi\u00f9 contenute rispetto alla versione Annata\u00a0e da un periodo di affinamento pi\u00f9 lungo.<\/p>\n\n\n\n

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Il tempo minimo di immissione al consumo \u00e8 fissato al1\u00b0 gennaio del secondo anno successivo alla vendemmia. Un percorso che consente di favorire una\u00a0maggiore struttura e complessit\u00e0 espressiva, mantenendo al contempo le caratteristiche peculiari di freschezza ed equilibrio che rappresentano i tratti distintivi del Morellino\u00a0di Scansano e ne definiscono la riconoscibilit\u00e0 sul mercato.<\/p>\n\n\n\n

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L’annuncio del riconoscimento della Menzione Superiore \u00e8 stato dato neo corso di Chianti Lovers & Rosso Morellino, l\u2019evento annuale dedicato alle anteprime delle nuove annate, che ha riunito stampa, operatori e buyer internazionali e dove il Morellino era presente con 13 aziende e 22 etichette complessive in degustazione.<\/p>\n\n\n\n

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