{"id":3765,"date":"2022-12-09T12:36:23","date_gmt":"2022-12-09T11:36:23","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agricolturaoggi.com\/sito\/?p=3765"},"modified":"2023-01-23T17:17:38","modified_gmt":"2023-01-23T16:17:38","slug":"castagne-e-marroni-del-bolognese-bene-quantita-e-qualita-ma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agricolturaoggi.com\/sito\/3765","title":{"rendered":"Castagne e Marroni del Bolognese: bene quantit\u00e0 e qualit\u00e0, ma &#8230;!"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.agricolturaoggi.com\/sito\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/cervellati-claudio-ufficio-foreste-confagricoltura-bologna.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3767\" width=\"478\" height=\"387\" srcset=\"https:\/\/www.agricolturaoggi.com\/sito\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/cervellati-claudio-ufficio-foreste-confagricoltura-bologna.jpg 847w, https:\/\/www.agricolturaoggi.com\/sito\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/cervellati-claudio-ufficio-foreste-confagricoltura-bologna-300x243.jpg 300w, https:\/\/www.agricolturaoggi.com\/sito\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/cervellati-claudio-ufficio-foreste-confagricoltura-bologna-768x622.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 478px) 100vw, 478px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Claudio Cervellati &#8211; Ufficio Foreste Confagricoltura Bologna<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Claudio Cervellati, responsabile dell\u2019Ufficio Forestazione di Confagricoltura Bologna, valuta positivamente la stagione castanicola, sebbene ancora poco fruttuosa per i produttori. Infatti, la qualit\u00e0&nbsp; \u00e8 ottima, grazie alla poca pioggia, che ha consentito agli zuccheri di concentrarsi all\u2019interno del frutto, valorizzandone il gusto.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il problema, per\u00f2, \u00e8 che le temperature elevate dei mesi autunnali hanno&nbsp; penalizzato la produzione di castagne e marroni, determinando cos\u00ec una commercializzazione difficoltosa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La media di produzione \u00e8 di 9 quintali per ettaro, con un aumento superiore al 100% rispetto ai valori registrati nel 2021 ( 4.2 quintali)<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Confagricoltura Bologna confida nel periodo natalizio, per una ripresa d&#8217;interesse sul prodotto del territorio: infatti, spiega &nbsp;Renzo Panzacchi, presidente del Consorzio Castanicoltori dell&#8217;Appennino Bolognese,&nbsp;<em> \u201cDurante le diverse sagre in Appennino abbiamo notato lo scarso interesse del consumatore verso la referenza, in prevalenza sono stati venduti confezioni da uno-due chili rispetto ai tradizionali sacchi da 3 o 5 chili<\/em> &#8220;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.agricolturaoggi.com\/sito\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/castagna-bolognese.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3769\" width=\"328\" height=\"331\" srcset=\"https:\/\/www.agricolturaoggi.com\/sito\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/castagna-bolognese.jpg 661w, https:\/\/www.agricolturaoggi.com\/sito\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/castagna-bolognese-297x300.jpg 297w, https:\/\/www.agricolturaoggi.com\/sito\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/castagna-bolognese-150x150.jpg 150w\" sizes=\"auto, (max-width: 328px) 100vw, 328px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>Marrone Biondo dell&#8217;Appennino Bolognese<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Anche al CAAB &#8211; Centro Agro Alimentare di Bologna &#8211; il prezzo di acquisto all\u2019ingrosso \u00e8 in calo: da 5.40 euro al chilo del 2021 siamo passati a 3.40 euro al chilo di quest\u2019anno.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Confagricoltura Bologna confida nel successo del bando per il finanziamento di progetti di riqualificazione e valorizzazione dei castagni da frutto, pubblicato dal GAL, Gruppo di Azione Locale dell\u2019Appennino Bolognese.<br>La finalit\u00e0 \u00e8 il tentativo di rigenerare le aree rurali svantaggiate. Possono presentare le proprie domande&nbsp; tutte le imprese agricole, anche quelle che esercitano l\u2019attivit\u00e0 agricola come secondaria.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L&#8217;argomento sar\u00e0 affrontato anche nel corso dell\u2019incontro di luned\u00ec 12 dicembre alle ore 18.30 presso la Sala Giorgi del Comune di Sasso Marconi\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Claudio Cervellati, responsabile dell\u2019Ufficio Forestazione di Confagricoltura Bologna, valuta positivamente la stagione castanicola, sebbene ancora poco fruttuosa per i produttori.&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-3765","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-news"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.agricolturaoggi.com\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3765","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.agricolturaoggi.com\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.agricolturaoggi.com\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agricolturaoggi.com\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agricolturaoggi.com\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3765"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.agricolturaoggi.com\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3765\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3770,"href":"https:\/\/www.agricolturaoggi.com\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3765\/revisions\/3770"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.agricolturaoggi.com\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3765"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agricolturaoggi.com\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3765"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.agricolturaoggi.com\/sito\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3765"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}