{"id":10677,"date":"2026-08-25T16:01:07","date_gmt":"2026-08-25T15:01:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.agricolturaoggi.com\/sito\/?p=10677"},"modified":"2026-08-25T16:01:07","modified_gmt":"2026-08-25T15:01:07","slug":"minucciola-e-dritta-moscufese-ibbr-conferma-lidentita-genetica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.agricolturaoggi.com\/sito\/10677","title":{"rendered":"Minucciola e Dritta Moscufese: IBBR conferma l’identit\u00e0 genetica!"},"content":{"rendered":"\n
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A sinistra la Minucciola; a destra, la Dritta di Moscufo.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Questa conclusione scientifica \u00e8 il risultato del lavoro di ricerca dell’IBB del CNR di Perugia. IBB vuol dire  Istituto di Bioscienze e Bio Risorse, che \u00e8 uno dei rami del Consiglio Nazionale delle Ricerche, che una sede centrale a Bari, e altre sedi a Firenze, Perugia, Palermo e altre due nell’area partenopea, Napoli e Portici.
\nSi tratta di uno studio, richiesto dall’Associazione l’Oro di Capri.<\/p>\n\n\n\n

E’ una storia molto bella, che ha unito le due comunit\u00e0 da ormai diverso tempo, con incontri tecnici e di aggregazione.
\nPer dare ufficialit\u00e0 a questa evidenza scientifica, ci saranno iniziative gi\u00e0 programmate a Capri e Anacapri:<\/p>\n\n\n\n

Sabato 29 agosto 2026, alle ore 18:30, presso la Sala Consiliare del Comune di Anacapri, si terr\u00e0 la cerimonia ufficiale di gemellaggio tra il Comune di Anacapri (NA) e il Comune di Moscufo (PE), per sugellare \u00a0l\u2019intesa preliminare firmata lo scorso aprile. All’incontro, parteciperanno le delegazioni ufficiali, guidate dal Sindaco di Anacapri, Franco Cerrotta, e dal Sindaco di Moscufo, Pietro Di Pietro, insieme ai rappresentanti dell\u2019associazione L\u2019Oro di Capri e dell\u2019associazione La Fonte di Moscufo. Ci sar\u00e0 anche un convegno, che sar\u00e0 moderato dal giornalista Antonio Di Gennaro.<\/p>\n\n\n\n

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Il 30 agosto, sabato, inizier\u00e0 la classica Settembrata Anacaprese, il cui programma prevede anche l’appuntamento delle ore 20:00, in Piazza La Torre, con una degustazione dei prodotti tipici, curato da tre piatti dell’eccellenze gastronomica del territorio; sono, il Gazpacho di pomodoro freddo e crostino di pane croccante, esaltato dall\u2019Olio EVO Cru Pino de\u2019 Monaci (dalle spiccate note erbacee e di mandorla),;\u00a0 la Torta Caprese tradizionale con cioccolato fondente, mandorle e fiocchi di sale \u201cSea Breeze\u201d, preparata con l\u2018Olio EVO Cru I Fortini (delicato, con sentori di mela annurca), ricetta proposta, entrambe proposte da Ristorante Columbus & L\u2019Oro di Capri; come terza deliziosa proposta, un piatto abruzzese di Moscufo, un Fagiolo Tondino del Tavo (Presidio Slow Food recuperato lungo la vallata del Tavo per la sua buccia sottilissima e la grande digeribilit\u00e0), condito con Olio Extravergine di Oliva DOP Aprutino Pescarese e servito con la classica \u201cFerratella\u201d abruzzese salata; una proposta del Nuovo Casareccio di Moscufo.
<\/em>Sar\u00e0 un\u00a0 momento di piacevole condivisione e di intesa, che potrebbe portare buon frutti, sia\u00a0 come ricaduta turistica, sia per gli aspetti scientifici.\u00a0
<\/em>A comunicare alla nostra redazione questa bella notizia, \u00e8 Silvano Ferri, presidente del Consorzio di Tutela Olio Extravergine DOP, Aprutino Pescarese.
Lo avevamo intervistato sull’argomento, lo scorso mese di aprile 2026, nel corso di un incontro svoltosi a Moscufo, in cui si sono toccati sia aspetti tecnici, che storici.<\/p>\n\n\n\n

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