Artigianato Artistico – Sapori d’Abruzzo dal 13 al 15 Dicembre a Guardiagrele!

Ente Mostra Artigianato Artistico Abruzzese di Guardiagrele: il Presidente, Gianfranco Marsibilio presenta la nuova edizione di “Artigianato Artistico – Sapori d’Abruzzo”.

E’ un appuntamento natalizio, che l’Ente propone ormai da diversi anni, per esaltare l’interazione tra Artigianato e Agroalimentare.
Gli incontri si svolgeranno nella sede dell’Ente Mostra, nella centrale via Roma,28 di Guardiagrele.

Tre momenti di grande interesse, che saranno moderati da Valerio Colasante, Tecnologo Alimentare.Quest’anno, le proposte sono tre: la prima è un invito per il 13 dicembre, alle 17.00, venerdì, con un focus sul Panettone, dolce simbolo del Natale.
Gli esperti si alterneranno per far comprendere come possiamo riconoscere un Panettone davvero artigianale.

Saranno protagonisti Attilio Di Sciascio, esperto Tecnologo Alimentare e Nicola D’Auria, vignaiolo, presidente del Movimento Turismo del Vino Abruzzo.

 

Il secondo appuntamento, sabato 14 dicembre, è per sentire parlare di Pecorino, uno dei vitigni, tipici del territorio e riportati alla luce, così da diventare una delle eccellenze della produzione enologica abruzzese; ma, Pecorino è anche un formaggio che viene prodotto con latte ovino, per questo si è pensato ad un incontro, nel quale si cercheranno i migliori abbinamenti tra Pecorino Vino e Pecorino Formaggio, quindi “Ad Ogni Pecorino il suo Vino”

Ne parleranno: Leonardo Seghetti Ordinario dell’Accademia Nazionale dell’OLivo e dell’Olio; Peppino Tinari chef del ristorante Villa Majella; Nicola Santoleri, dell’Azienda Agricola Santoleri; Pietro Paolo Martinelli, allevatore, produttore del Pecorino di Farindola e Presidente di Coldiretti Abruzzo.

Il terzo incontro è per domenica 15 dicembre, ore 16.00, sarà protagonista il Miele, con un laboratorio di smielatura, al quale seguirà, alle 17.30, l’incontro Il Miele d’Abruzzo dai Trabocchi alla Majella Orientale, al quale parteciperanno Aurelio Manzi, Botanico; gli apicoltori, Valentina Larcinese, Luigi Iacovanelli, presidente dell’Associazione Produttori Professionisti Abruzzo; Paolo Iacovanelli e Alfonso Bianco.

Nella prima giornata di Venerdì 13, sono previsti interventi del Sindaco di Guardiagrele Di Prinzio e dell’Assessore Attività Produttive della Regione Abruzzo, Tiziana Magnacca.

C’è anche da segnalare una spettacolare “Cena con Delitto”, venerdì 13, dopo l’incontro sul Panettone, nel Ristorante Santa Chiara, pochi metri dal Palazzo dell’Artigianato; serata curata dalla Scuola di Recitazione del Teatro del Giardino.