Vinitaly – l’Indice Bigot per la valutazione dei vigneti!

Un metodo messo a punto da Giovanni Bigot, per verificare il potenziale qualitativo di un vigneto.

Nel corso del Vinitaly n° 54 ( 10-13 aprile) saranno premiate le aziende, che hanno ottenuti i migliori punteggi, per aver superato  la valutazione di 90 centesimi. Il metodo si basa su nove parametri di riferimento, che sono considerati a livello internazionale quale  metodo oggettivo per la valutazione sintetica del potenziale qualitativo di un vigneto: produzione, chioma, rapporto tra foglie e produzione, sanità delle uve, tipo di grappolo, stress idrico, vigore, biodiversità e microrganismi, età del vigneto.

Giovanni Bigot è un agronomo friulano, che vanta esperienza ventennale: applicando l’indice che porta il so nome e avvalendosi della collaborazione di un team di esperti, è riuscito a valutare oggettivamente il potenziale qualitativo dei singoli vigneti, migliorando il lavoro in campo, necessario per elevare la qualità delle uve.

La premiazione si terrà Domenica 10 aprile 2022, ore 14.30, nella Sala Bellini, Padiglione 6 di Veronafiere, Viale del Lavoro 8, Verona. Saranno presenti  Giovanni Bigot, agronomo e fondatore di Perleuve; Stefano Zannier, Assessore all’Agricoltura Friuli Venezia Giulia, Francesco Miniussi, Direttore dell’Ente Regionale; Giannola Nonino, distillatrice e ideatrice del Premio Nonino